GASTRONOMIA


La gastronomía de Cali, destaca por la calidad de sus productos, con los que se elaboran exquisitos y variados platos típicos de la región llenos de sabor. Su variedad gastronómica se debe a la diversidad de culturas y razas que por este lugar han pasado y que existen en Cali.
Entre los platos típicos de Cali hay que destacar el sancocho de gallina, ricos tamales, empanadas, las puerquitas, preparadas con plátano y chicharrón; los aborrajados, que además de plátano incluyen queso y bocadillo,.
En cuanto a las bebidas típicas hay que destacar el famoso champús, bebida preparada con maíz, piña y lulo.
Además Cali ofrece numerosos restauarantes donde poder disfrutar de la cocina internacional, como la japonesa, árabe, chinos, mexicanos, alemanes, etc..

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